Trouxemos aqui, a melhor receita de batata recheada para quem busca uma opção fácil, prática e gostosa para o almoço ou jantar.
A batata é, sem dúvida, o ingrediente mais utilizado nas cozinhas. Afinal de contas, ela permite o preparo de infinitas opções de receitas.
Muitos usam a batata como acompanhamento como em purês ou fritas, or exemplo. Mas ela também pode ser o prato principal, como veremos na receita de hoje. Confira!
Ingredientes da Receita de Batata Recheada
Essa receita que iremos ensinar, rende duas porções. Mas é claro que você pode aumentar as quantidades para render mais pratos.
Além disso, é uma ótima opção de prato para fazer para alguém especial.
- 2 batatas médias ou grandes;
- 1 ovo;
- Fatias de queijo muçarela;
- Bacon picado;
- Metade de uma lata de creme de leite;
- Sal;
- Pimenta;
- Cebolinha picada.
É importante destacar que o recheio sugerido nessa receita, pode ser alterado a seu gosto. Ou seja, ao invés de usar bacon, você pode substituir por presunto em cubinhos, por exemplo.
Além disso, o tempero é algo opcional. Afinal, não são todas as pessoas que gostam de colocar pimenta em seus preparos. Então, dito isso, vamos ao modo de preparo no próximo tópico. Confira!
Modo de preparo da Receita Batata Recheada
- A primeira coisa a se fazer é cozinhar a batata. Você pode cozinhar em uma panela comum, panela de pressão ou até mesmo no microondas.
- Na panela comum você precisa aguardar a água começar a ferver. Só depois, coloque as batatas, e deixe de 20 a 30 minutos, dependendo do seu fogão.
- O cozimento na panela de pressão costuma ser rápido. Acrescente a água, as batatas e aguarde até 15 minutos para que elas estejam prontas. No microondas, o cozimento leva cerca de 8 minutos.
- Batatas completamente cozidas, então, vamos aos outros preparos. Mas antes, retire parte das batatas, formando um tipo de cavidade no centro em cada uma delas.
- Com essa parte que você retirou da batata, coloque em um recipiente, acrescente todos os outros ingredientes mencionados e misture.
- Volte com sua mistura para colocar naquela cavidade das batatas, preenchendo-as.
- Então, acrescente mais uma fatia de queijo para cobrir, leve ao forno por 20 minutos a 230°C, e decore com a cebolinha picada.
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