Quer aprender a preparar a melhor receita de Escondidinho de Carne que você já viu? Então, fique até o final, e confira o passo a passo completo para aprender a fazer essa delícia em casa.
Sem dúvida, sua família vai adorar! Aliás, essa receita vai super bem naquele almoço de domingo! Enfim, continue aqui para conferir tudo!
Ingredientes do Escondidinho de Carne
Acompanhe abaixo a lista com os ingredientes dessa receita:
- 500 gramas de carne moída;
- 1 kg de batatas;
- 1 fio de azeite;
- Sal a gosto;
- 200 gramas de muçarela;
- ½ copo de leite;
- Pimenta branca a gosto;
- 2 colheres de manteiga;
- 1 cebola;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 dente de alho amassado.
Modo de Preparo do Escondidinho de Carne
Confira agora o passo a passo da receita, e veja como é super simples:
- Comece descascando as batatas. Então, corte-as ao meio, e coloque na panela de pressão para cozinhar com sal e água;
- Enquanto isso, coloque outra panela no fogo e aqueça o azeite;
- Em seguida, refogue a cebola, o alho e adicione a carne moída;
- Então, coloque o sal, o cheiro verde, a pimenta branca e deixe cozinhar até que toda a água que se formou secar bem;
- Quando as batatas já estiverem bem cozidas, amasse-as bem, acrescente a manteiga e o leite, e misture tudo até virar um purê;
- Pegue um refratário, e forre-o com metade do purê;
- Em seguida, adicione uma camada de carne e uma camada de muçarela;
- Então, repita o processo e, para finalizar, cubra com queijo ralado por cima;
- Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.
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